Pecorino semistagionato BIO

(15.00€ al Kg)

Formato di vendita: Confezione sottovuoto da 0,400/0,600 Kg circa

Pecorino sardo semistagionato, con un tempo di maturazione di 3 mesi circa. E’ un formaggio da tavola ottenuto tramite lavorazione completamente a mano dal latte intero crudo e biologico di ovini di razza sarda. La pasta assume una colorazione dal bianco al paglierino con il progredire della stagionatura, dura e talora con qualche granulosità, dal sapore unico, intenso e gradevolmente piccante nelle forme più stagionate.

Provenienza: Italia – Sardegna – Muravera

N.B. I PESI MEDI INDICATI POSSO VARIARE PER OGNI SINGOLO PEZZO. L’EVENTUALE DIFFERENZA SARA’ SALDATA O RESTITUITA ALLA CONSEGNA.